澳门半岛是澳门社会政治、经济、文化的中心，但是说到澳门美食，连不少香港食家，每逢假日，都甘愿不辞劳顿搭乘渡轮过海前来大啖一番，其美味程度可见一斑。澳门的真正魅力所在，无怪乎澳门的小。澳门的小吃各式各样，中西结合，下面就介绍几样最最经典的非吃不可的——

    马介休

    马介休来自葡语Bacalhau，是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成，地道葡国菜最闻明的就是马介休（即鲨鱼，葡国人最爱的咸鱼），这种鱼可以烧、烤、焖或煮，各适其式。

    猪扒包

    刚出炉的“猪扒包”色、香、味俱全。猪扒香润鲜艳，面包清脆可嚼，口中留香，回味无穷。到澳门坐的士时，只要跟司机说“大利来记猪扒包”，司机就会把你送到目的地：氹仔巴波沙总督前地18号。

    鲜果捞

    鲜果捞就是什锦水果丁，包括了各种各样的水果，有奇异果、芒果、西瓜、草莓、哈蜜瓜等，再灌入现打的各色果汁，可选择西瓜汁、奇异果汁，也能搭配加椰奶等。甚至还有人推出减肥果汁，有甜椒菠萝苹果汁、甜椒菠萝雪梨汁及甜椒青瓜菠萝汁等。走在澳门的小街上，人手一杯色彩缤纷的鲜果捞，一边喝着新鲜果汁、一边嚼着水果丁，这是一种难得的体验。

    玛嘉烈蛋挞

    在澳门，蛋挞是不容错过的~而澳门最者名地自然是玛嘉烈蛋挞（6元一个）。全天下美味的蛋挞都差不多，不过值得一提的是，马嘉烈的蛋挞外皮的酥脆程度确实不错，而且层数惊人，吃到嘴里确实有层层叠叠的感觉~~

    水蟹粥

    以膏蟹、肉蟹、水蟹等三种蟹共冶一锅，鲜甜的蟹肉香与饱满的蟹黄香、肥腴的蟹膏香于舌上齿间悠扬着四散迸发开来，令人当堂陶醉不已。

    木糠布甸

    木糠布甸是继风靡海内外的葡挞后，另一种充满葡国风味的甜品。只看名字很难想象为何木糠也用来做甜品，其实木糠是碎饼干屑。木糠布甸是由奶油、饼干等材料逐层冷冻而成的。木糠布甸的卖相较平实，带点啡色米色，布甸表面和内层均铺了一层细细碎碎的木糠，口感酥松。喜爱口感硬实一点的，只要把布甸放在常温环境中约十分钟便可送进口中；爱软绵细滑的，则要提前半小时解冻，两种吃法各具特色。